Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration
Emploi
Collonges-au-Mont-d'Or, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes
Afin de remplacer un agent en congé maladie, la Commune recherche un agent de restauration polyvalent jusqu'au 26/07/2024.
Missions / conditions d'exercice :
Aide aux productions chaudes et froides.
Préparations simples, découpes, comptage, mise en portions individuelles et collectives suivant les tranches d'âge.
Participe aux missions, de service, d'accompagnement des convives, plonge vaisselle, plonge batterie.
Entretien des locaux (cuisine, réfectoires, sanitaires...) et des matériels.
Relations entre agents du pôle (ATSEM, agents du périscolaire, personnel de crèche associative).
Matériels et équipements liés au système de production (liaison chaude ou froide) et au type de service (à table, self-service) tenue professionnelle, EPI
Station debout prolongée, port de charges lourdes répétitif
Activités définies et organisées en fonction des consignes données par le responsable de service ou le chef de cuisine et le second.
Faible autonomie dans l'organisation du travail.
Profils recherchés :
Qualifications nécessaires (habilitations nécessaires) :
Formation HACCP, paquet hygiène appréciées.
Les Savoir-faire :
Conditions de remise des repas au consommateur.
Techniques[...]